La Carte
Avec une carte qui change régulièrement tout en restant fidèle aux traditions de la belle cuisine de terroir, le Restaurant AUBERGE DE L’HÉLIX est une destination parfaite pour les amateurs de plats mitonnés avec soin, qui souhaitent passer un bon moment en famille, entre amis ou entre collègues. Le Chef Jérôme Coupery maîtrise parfaitement son sujet, et ses préparations, faites maison à base de produits frais – à l’exception des glaces et des sorbets – satisfont tous les appétits. Les assiettes accompagnent le défilé des saisons et renouvellent la tradition culinaire française.
Plats à la carte, menu à 35 €, menu Affaires entrée / plat ou plat / dessert à 19,90 €, choix de vins de l’Yonne, de Loire et de Bourgogne : tous les ingrédients sont réunis pour passer un très bon moment autour d’une table de choix, dans un Restaurant situé à quelques minutes de Sens, non loin de Paron, Malay-le-Grand, Gron, Saint-Denis-lès-Sens, Pont-sur-Yonne, Saint-Martin-du-Tertre, Villeneuve-sur-Yonne, etc.
Et n’oubliez pas nos bons-cadeaux de l’AUBERGE DE L’HÉLIX, pour faire plaisir à coup sûr à ceux que vous aimez !
Cocktails
Cocktail Spécial | |||
| APEROL SPRITZ | Apérol, Prosecco ,Eau Pétillante, Rondelle D’Orange | 12.90€ | |
| POUSSE RAPIERE | Liqueur D’Armagnac D’Orange + Vin Sauvage Pétillant | 12.90€ | |
Cocktail MAISON | |||
| SECRET DE L’HELIX | Martini Blanc, Sirop Orange, Jus Orange | 10.90€ | |
| AMERICANO MAISON | Martini Blanc Et Rouge, Campari, Schweppes | 10.90€ | |
| GIN YUZU TONIC | Gin, Pulpe De Yuzu, Tonic | 12.90€ | |
Cocktail CHAMPAGNE | |||
| KAITHLEEN | Champagne,Crème Abricot,Gin,Soho,Curuçao,Jus Orange | 15.90€ | |
| ALEXIS | Champagne,Crème Framboises,Soho,Jus Ananas,Jus Citron | 15.90€ | |
| AMERICANO ROYAL | Champagne, Martini Blanc Et Rouge, Campari | 15.90€ | |
Cocktail SIGNATURENotes Epicées 18 cl | |||
| MOSCOW MOON | Vodka,Citron Vert,Fleur Oranger,GingerBeer | 12.90€ | |
| SPICE ROAD |
| 12.90€ | |
| GINGER SNATCH |
| 12.90€ | |
| Notes Florales 12 cl | |||
| MARYLIN KISS | Vodka,Framboise,Pamplemousse,Fleur Sakura,Fleur Sureau | 12.90€ | |
| BOHEMIAN RASPBERRY |
| 12.90€ | |
| READY TO BRUMBLE |
| 12.90€ | |
| Notes Fruitées 18 cl | |||
| VOD'KALYPSO | Vodka,Ananas,Grenade,Orange,Passion | 12.90€ | |
| DR PINEAPPLE | Rhum,Ananas,Grenade,Orange,Passion | 12.90€ | |
| G.A.O | Gin,Ananas,Grenade,Orange,Passion | 12.90€ | |
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| Cocktail SIGNATURE SANS ALCOOL 20cl | |||
| ASTRAL aux notes épicées | Gingembre,Citron Vert,Fleur Oranger,GingerBeer | 9.90€ | |
| GEISHA SAYS NO aux notes florales | Framboise,Pamplemousse,Fleur Sakura,Fleur Sureau,Limonade | 9.90€ | |
| CALICO JACK aux notes fruitées | Ananas,Grenade,Orange,Passion | 9.90€ | |
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Cocktails SANS ALCOOL | |||
| DREAM 20 cl | Orange, Ananas, Pomme,Sirop Grenadine | 7.90€ | |
| FLEUR D'AMOUR 20 cl | Orange, Pamplemousse, Ananas, Abricot,Sirop Grenadine | 7.90€ | |
| VERT TONIC 20 cl | Ananas, Pamplemousse, Schweppes,Sirop Menthe | 7.90€ | |
Apéritifs & Boissons
Cartes des Whisky |
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| Lawson's, Grant's, Ballantines,Label 5 4cl | 7.00€ | ||||
| Bourbon, Chivas, Jack Daniel's 4cl | 8.50€ | ||||
| Glenfiddich, Aberlour, Knockando, Glen Deceron, Talisker 4cl | 10.00€ | ||||
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Apéritifs | Carte Des Bières |
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| Pastis 2cl | 5.00€ | 1664 25cl | 5.00€ | ||
| Ricard 2cl | 5.00€ | Heineken 25cl | 5.00€ | ||
| Kir Sauvignon 14cl | 6.00€ | Leffe 25cl | 5.00€ | ||
| Porto Blanc, Rouge, Rosé 4cl | 6.00€ | Affligen 25cl | 5.00€ | ||
| Guignolet, Banyul’s, Muscat 4cl | 6.00€ | Grimbergen Rouge 25cl | 5.00€ | ||
| Martini Blanc, Rouge Et Rosato 4cl | 6.00€ | Desperados 33cl | 5.50€ | ||
| Pineau Des Charentes Blanc ou Rouge 4cl | 6.00€ | ||||
| Picon Bière 1664 25cl | 8.90€ | Bières De Sens |
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| Cocktails: Voir Carte Des Cocktails | Blanche, Blonde, Ambrée, Brune,Embrasée 33 cl Bière Bio Blanche, Blonde, Triple 33 cl Burgindia IPA,Cerise,Mirabelle,Cassis,Coing-Citron 33 cl Sans Peur Impérial IPA,Red Sour,Triple Oaked | 8.90€ | |||
| Coupe De Champagne 14cl | 12.90€ | ||||
| Kir Royal 14cl | 12.90€ | ||||
| | Jus De Fruits |
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| Orange, Abricot, Ananas, Tomate, Pomme 25cl | 6.00€ | ||||
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| Eaux Minérales |
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| | Evian Litre | 6.50€ | |||
| San Pellegrino Litre | 6.50€ | ||||
| Badoit Verte Litre | 6.50€ | ||||
| Badoit Verte 1/2 , San Pellegrino 1/2, Evian 1/2 | 5.50€ | ||||
Crèmes à votre disposition | |||||
| Cassis, Mûre, Griotte, Framboise, Myrtilles, Pêche, Banane, Pamplemousse, Violette, Mirabelle, Abricot, Fraises Des Bois, Châtaigne, Rose | Vins Blanc au Verre 12 cl | ||||
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| Uby Gascogne Moelleux Ou Coteaux Giennois Ou Côte Du Roussillon | 7.90€ | ||
Sodas | Naturalys Chardonnay Bio Ou Chemin Des Pélerins – Saint Mont | 7.90€ | |||
| Perrier,Coca Cola, Coca Cola Zero, Coca Cola Cherry 33cl | 6.00€ | Chablis Ou Mouton Cadet | 8.90€ | ||
| Tropico, Sprite,Fuztea 25 cl | 6.00€ | Vins Rouge au VerreUby Gascogne Ou Coteaux Giennois Ou Côte Du Roussillon |
7.90€ | ||
| Naturalys Rouge Bio Ou Chemin Des Pélerins – Saint Mont | 7.90€ | ||||
| Limonade 33 cl | 6.00€ | Irancy Ou Epineuil | 8.90€ | ||
Vins Rosé au VerreCôte Du Roussillon Ou Côte De Provence |
7.90€ | ||||
| Naturalys Rosé Bio Ou Chemin Des Pélerins – Saint Mont Côtes St Jacques Gris Ou Mouton Cadet | 7.90€ 8.90€ | ||||
Vins
Les Champagnes 75 cl
Champagne Brut
| Champagne Louis Constant Champagne H. BLIN Blanc De Noir
| 65.00 € 75.00 €
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Champagne Rosé
| Champagne Rosé Louis Constant Champagne Rosé Nicolas Feuillate Champagne Rosé Impérial Moët & Chandon | 70.00 € 80.00 € 85.00 € |
Vins Pétillants
| Crémant Brut Bailly Lapierre | 34.00 € |
| Crémant Rosé Bailly Lapierre | 34.00 € |
Les Vins Rosés
| 75 cl | 37.5 cl | |
| 2022 Terres Du Midi - A L'Ombre De L'Olivier | 29.00 € | |
| 2021 Alpes Hautes Provence – Jas Des Vignes | 31.00 € | |
| 2022 Côtes De Provence "Anaïs" | 33.00 € | |
| 2021 Sancerre « Le Grand Montmains» – Domaine Laporte | 39.00 € | 29.00 € |
| 2023 Côtes Saint Jacques Gris – Domaine Vignot | 39.00 € | 29.00 € |
Les Vins Blancs
La Vallée De L’Yonne
| 75 cl | |
| 2023 Bourgogne Aligoté – La Chablisienne | 32.00 € |
| 2022 Bourgogne Aligoté - La Chablisienne 1/2 | 28.00 € |
| 2022 Coulanges – Domaine Anguste | 34.00 € |
| 2022 Chitry – Domaine Chalmeau | 36.00 € |
| 2020 Saint Bris – La Chablisienne | 36.00 € |
Les Chablis
| 2023 Chablis – Domaine Tremblay | 49.00 € | 39.00 € |
| 2020 Chablis "Les Vénérables" - La Chablisienne | 49.00 € | 36.00 €(2018) |
| 2020 Chablis – Domaine Long Depaquit | ---------- | 36.00 € |
| 2022 Chablis 1er Cru "Fourchaumes " - Domaine Tremblay | 62.00 € | 42.00 € |
| 2019 Chablis 1er Cru "Vaulorent" - La Chablisienne | 69.00 € | 49.00 €(2018) |
| 2004 Chablis Grand Cru "Les Preuses" - La Chablisienne | 89.00 € | --------------- |
La Bourgogne
| 2022 Bourgogne Chardonnay – La Chablisienne | 44.00 € | --------------- |
| 2019 Macon Milly-Lamartine – Domaine Bichot | 46.00€ | --------------- |
| 2022 Rully 1er Cru "Margotés" - Domaine Duvernay | 59.00€ |
Côtes De Beaune
| 2019 Montagny "Tête De Cuvée" - Domaine Berthenet | 54.00 € | -------------- |
Vins De Loire
| 75 cl | 37.5 cl | |
| 2023 Sancerre – Domaine Laporte | 39.00 € | 29.00 € |
| 2022 Pouilly Fumé – Domaine Laporte | 52.00 € | 38.00 €(2023) |
Vins D’Alsace Bio
| 75 cl | 37.5 cl | |
| 2019 Riesling – Cave De Ribeauvillé | 36.00 € | 26.00 €(2019) |
| 2020 Gewurztraminer – Cave De Ribeauvillé | 39.00 € | 29.00 €(2018) |
Les Vins Rouges
Nos Grands Vins
| 75 cl | 37.5 cl | |
| 2018 Pommard « Clos Des Ursulines » – Domaine Bichot | ---------- | 45.00 € |
| 2018 Aloxe Corton Premier Cru – Domaine Bichot | ---------- | 49.00 € |
La Vallée De L’Yonne
| 75 cl | 37.5 cl | ||
| 2022 Coulanges La Vineuse – Domaine Auguste | 34.00 € | 26.00 €(2023) | |
| 2023 Côtes D'Auxerre – Domaine Auguste | 34.00 € | ----------- | |
| 2022 Côte Saint Jacques – Domaine Vignot | 39.00 € | 29.00 €(2021) | |
| 44.00 € | 34.00 €(2019) | |
La Bourgogne
| 75 cl | |
| 2019 Bourgogne Pinot Noir « Icauna » - La Chablisienne | 44.00 € |
| 2017 Savigny Les Beaune – Domaine Bichot | 59.00 € |
| 2018 Hautes Côtes De Beaune - Domaine Bichot | 59.00 € |
Vins De Loire
| 75 cl | 37.5 cl | ||
| 2021 Reuilly – Domaine Sorbe | 26.00 € | 26.00 €(2020) | |
| 2020 Chinon – Couly-Dutheil | --------- | 26.00 € | |
| 36.00 € | 26.00 € | |
| 2020 Saint Nicolas Bourgueil – Domaine Martin | 38.00 € | 28.00 € | |
| 2022 Sancerre – Domaine Laporte | 39.00 € | 29.00 € |
Vallée Du Rhône
| 75 cl | 37.5 cl | |
| 2021 Côtes Du Rhône Bio "Les Champauvins" – Domaine Jaume | 39.00 € | ---------- |
| 2020 Crozes Hermitage – Cave De Tain | --------- | 34.00 € |
| 2020 Saint Joseph – Cave De Tain | 46.00 € | 36.00 €(2019) |
Vins De Bordeaux
| 2019 Haut Médoc - Château Comtesse Du Parc | 41.00 € | ----------- |
| 2020 Montagne St Emilion – Domaine Lamarque | 44.00 € | 34.00 €(2019) |
| 2019 St Estèphe – Préface Tour Des Termes | 49.00 € | ----------- |
Vins De Beaujolais
| 75 cl | 37.5 cl | |
| 2023 Beaujolais Villages – Domaine Dupré | 34.00 € | ---------- |
| 2020 Brouilly – Domaine Perroud | 39.00 € | 29.00 € |
| 2020 Moulin A Vent – Domaine Lardy | 42.00 € | 32.00 € (2016) |
Vins Pichet Rouge en Merlot Ou Blanc en Sauvignon
| 25 cl | 50 cl | |
| Pichet De Vin – Vin De Table | 6.00 € | 12.00 € |
